Tomato Cheese Cookies (9M+)

Cookie ini simple & enak unik … emaknya ikutan suka. Tita bisa menggila kalau makan cookies ini. So, patut untuk dicoba

Sumber : http://www.bogasari.com

Hasil jadi : berkeping keping (lupa berapa biji soalnya :D)

Tomato Cookies ala mommy cetta

Bahan :
130 gr Tepung terigu protein rendah, mis. kunci biru
65 gr Unsalted butter
1 butir Kuning telur
80 gr Keju cheddar parut
75 gr Saos tomat homemade
5 gr Kismis
oregano sedikit

Cara:

  1. Aduk semua bahan, bulatkan seperti bentuk koin, tekan dengan garpu
  2. Panggang di suhu 150°C selama +/- 25 menit
  3. Angkat, angin-anginkan sebentar, simpan dalam wadah tertutup

Cara membuat Saos Tomat Homemade ala Mommy nya Tita :

Bahan :
200 gr Tomat
1siung bw merah,parut
1siung bw putih,parut
1sdm unsalted butter untuk menumis
1sdt tepung maizena, cairkan dengan 1 sdm air

Cara :

  1. Tumis sebentar saja bawang merah + putih, sisihkan
  2. Rebus tomat dengan ukuran air sampai si tomat tenggelam, sampai air tomat tinggal sedikit
  3. Buang kulit, saring
  4. Panaskan lagi hasil saringan tomat, masukkan tumisan bawang merah + putih, kemudian masukkan larutan maizena, masak sampai mengental, angkat

 

 

 


		
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s