SUP KUNING ROLADE & PUDING SOYCHOC (1Y+)

Masih dengan moody eater nya Tita, menu ini pokoknya masukin semua bumbu, tapi hasil jadinya enak seger. Namanya juga usaha, semoga diterima sama tuan putri -_-‘. Ni sekalian camilannya Tita dalam sehari, kalau pudingnya alhamdulillah mau, soalnya manis gurih rasanya. Yang banyak ngabisin ya si mbok hihihihi

Sumber : Ide sendiri

Untuk 2x makan (tetep kekeuh semoga mau dimakan lagi)

1-day menu

Bahan :

3-4 potong    Rolade daging homemade (saya selalu stok)
1 bh              Wortel ukuran sedang, potong sesuai kemampuan bayi
3 btg             Buncis, iris tipis
1 bh              Kentang ukuran kecil, potong dadu
1 sg              Bwg putih
2 sg              Bwg merah
1/2 ruas jari  Kunyit, iris tipis
sejung sdk    Ketumbar halus
1 ruas jari     Lengkuas, geprek
1/2 ruas jari  Jahe
1 btg             Serai ukuran kecil
1 lbr              Daun salam
gula garam secukupnya
air kaldu secukupnya

Cara :
1. Tumis duo bawang sampai harum, tuang kaldu
2. Masukkan semua bumbu lain, masak hingga mendidih
3. Masukkan kentang & wortel, masak hingga matang kemudian masukkan buncis, masak sampai buncis layu
4. Hidangkan hangat bersama roladenya

Sengaja ga aku hidangkan dengan nasi karena sumber karbo diambil dari kentang, Tita seneng kentang utuh yang direbus, alhamdulillah dihabiskan …. sayurnya :D. Roladenya sukses dilepeh.

Puding SoyChoc

Bahan:
300 ml    Sari kedelai
200 ml    Susu UHT
1 sdm     Agar plain
2-3 sdm Gula pasir
1 sdt      Coklat bubuk

Cara:
Campur semua bahan jadi satu, panaskan sampai keluar sedikit gelembung dipinggir panci, angkat, cetak, dinginkan, masuk lemari es lebih enak

Senagaja aku campur sama UHT untuk ngurangi rasa kedelai yang keras banget, hmmm jadinya mangsrap … enyak 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s