BUBUR MENADO ALA NDA TITA (8M+)

Nyesel baru kasih menu ini ke Tita pas usianya sudah 1y, padahal rasanya uenyak. Aku suka banget bubur menado karena sehat *jelas* n rasanya yang gurih & wangi selalu menggoda. Dimodif dikit lah dari resep aslinya 🙂

Hasil jadi : 2-3 porsi makan

Bubur Menado 1

Bahan :
50 gr Beras, cuci, tiriskan
Air     secukupnya (sekitar 500-750ml)
50 gr Labu parang, potong kotak
50 gr Wortel, potong kotak kecil
25 gr Jagung pipil
50 gr Kangkung, ambil daunnya
1 lbr Daun pandan
1 lbr daun jeruk, buang tulangnya
50 gr Daging ayam giling/cincang
2 sdt Santan kental

Cara :

1.  Masak air + beras sampai airnya berkurang 3/4
2. Setelah air menyusut, masukkan daging ayam, labu parang, wortel, jagung,  daun pandan & daun jeruk sampai setengah matang, lalu masukkan daun kangkung. Terakhir masukkan santan, aduk rata
3.  Setelah sayuran empuk, matikan api, angkat & sajikan hangat

Bubur Menado 2

Nyem nyem … Tita makannya kalap, sampai porsi pertama minta ditambahin nasi putih polos *bingung emaknya … berasa makan nasi putih lauk bubur menado hahaha

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s